超下饭红烧肉
超下饭红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
15克
冰糖
15克
花生油
1汤匙
生抽
30克
老抽
15克
五花肉
600克
水
适量
超下饭红烧肉做法步骤
1
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准备食材，五花肉洗净切块备用
2
五花肉放入热水中焯水，捞起沥干
3
热锅下油，放入黄糖，微微煸炒至融化
4
倒入五花肉，煸炒至金黄色
5
放入料酒，生抽，老抽
6
倒入热水至刚好覆盖五花肉，翻炒均匀，盖盖焖煮30分钟左右
7
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待汁水收得差不多即可上碟，开吃噜
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