蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
香油
适量
盐
适量
五花肉馅
适量
粉条
1小把
味极鲜
2勺

蚂蚁上树做法步骤

1
把一小把粉条用热水泡软，务必要泡软哦！
2
我用的绞好的肉馅，也可以切一小块肉切成肉沫，最好是五花肉，肥瘦3:7
3
锅里热油，油量的话大约比平时炒一盘菜多一点
4
油热放入大约一铲子肉馅
5
炒制变色
6
直接从水里捞出粉条放入锅里，翻炒均匀
7
放入适量盐，味极鲜2勺，蚝油1勺，翻炒均匀，炒制过程中干的话可以少量加点清水，防止粘锅
8
炒熟，出锅前淋点香油
9
盛盘出锅了

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