鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
葱
3段
豆腐
1块
鲫鱼
1条

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
油热煎鱼姜片被盖住了，如果是大的鲫鱼一条就行，我这个是小鱼，用了好几条
2
两面煎好加水，要多点水，水开加入小葱，倒点料酒，大火烧开，中火炖，炖出白汤
3
白汤熬出来以后，换锅，用滤网过滤一下，这些都不要了， 小鲫鱼刺多，没肉，还是别吃了
4
把豆腐切块放进去，继续炖， 加入盐，鸡精，胡椒粉，出锅加入一勺白醋
5
浓浓出鲫鱼汤就好啦，喜欢你们也喜欢

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