麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
郫县豆瓣酱
1汤匙
清水
1小碗
陈醋
适量
麻酱
适量
麻辣火锅底料
1汤匙
蔬菜类
适量
肉丸类
适量
麻辣香锅做法步骤
1
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肥牛卷，各种丸类
2
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蔬菜类，菌菇类，自己喜欢的。
3
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炒锅少量油放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入火锅底料及郫县豆瓣酱。倒入丸类及蔬菜炒均匀加入清水。
4
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将水炖干以保证肉丸类全熟，装盘。
5
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倒入调好的芝麻酱，撒入芝麻及孜然，陈醋。
6
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配一碗米饭，超下饭哦！
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