水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒粉
半勺
里脊肉
半斤
木耳
适量
金针菇
半斤
麻椒
十几粒
香葱
适量
芝麻
适量
郫县豆瓣
两勺
水煮肉片做法步骤
1
将里脊肉切片 金针菇洗净 肉片用嫩肉粉腌八分钟就行
2
郫县豆瓣炒出红油再放入麻椒炒香后填汤
3
烧开锅放入事先用嫩肉粉腌好的肉片和金针菇 和泡好的木耳 用盐和鸡精 花椒面调味 煮熟后倒入碗中
4
锅内倒入油 比炒菜时要多 油开后浇在碗中 再撒点香葱末和芝麻
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