很下饭的焖猪肉

很下饭的焖猪肉菜谱做法

主料

土豆
一两个
酱油
一勺
糖
少许
蚝油
一勺
大蒜
两三个
盐
少许
猪肉
5元
油
少许
生粉
适量
茄子
一个

很下饭的焖猪肉做法步骤

1
猪肉去皮洗净切小，大蒜拍扁。
2
土豆和茄子切小块。
3
锅里下一点点油，把猪肉和蒜一起下锅，转中火慢慢煸干。
4
当 猪油大多逼出，瘦肉有点焦黄，倒入土豆茄子转大火炒均。
5
加盐少许，酱油一勺，蚝油一勺，水半碗，炒均匀，盖上盖子，转中小火焖。
6
这时候用生粉兑水。
7
水差不多干，土豆也熟透，倒入生粉水，大火收汁。

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