时蔬炒面

时蔬炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2个
酱油
1勺
糖
1/3勺
葱
1根
蚝油
2勺
香油
2勺
玉米淀粉
1勺
植物油
4勺
白菜
200g
蘑菇
120g
豆芽
100g
白胡椒
1/3勺
绍兴酒
1勺
鸡蛋面
500g

时蔬炒面做法步骤

1
处理蘑菇
2
准备食材
3
烧开水，面条煮2分钟。用冷水冲洗并彻底沥干。
4
大火热锅,加1勺油。加蘑菇。
5
把蘑菇炒大约一分钟，然后放到盘子里。
6
大火热锅,加1勺油，涂在锅上。加入大蒜。
7
5秒后加入白菜，放绍兴酒，翻炒1分钟。 添加¼茶匙盐,蚝油,继续炒15秒。 如果蔬菜看起来很干，可以加点水。
8
把蘑菇和面条放回锅里，把所有的东西都搅拌在一起。
9
加入葱和豆芽，再翻炒30-60秒，或者直到绿豆芽刚煮熟，但仍然很脆。
10
起锅
11
健康美味的时蔬炒面
12
开吃！

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