拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
主料
油
一小勺
白糖
70克
水
适量
红薯
2块
拔丝地瓜做法步骤
1
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地瓜削皮
2
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切成菱形块
3
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第一遍低温油炸，第二遍高温油炸
4
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炸好的地瓜备用，起锅加入水，白糖，一小勺油，熬糖没来得及拍照，小火儿慢熬，糖变焦糖色就熬好了，倒入地瓜，翻炒两次即刻
5
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出锅后撒上白芝麻
6
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丝拔的很高，没有拍到
7
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开吃吧！
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