可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
主料
料酒
可乐的三分之一
可乐
四分之一听淹没鸡翅即可
鸡中翅
500g
味极鲜
与料酒量相同
桂皮八角
少许
蒜白
少许
盐巴味精
根据个人口味
可乐鸡翅做法步骤
1
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用少量料酒，味极鲜，八角，桂皮，盐巴腌制，不需要给太足味道，因为还需要捞一遍
2
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开水捞鸡翅5分钟
3
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第二次相同放调教腌制，15分钟
4
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锅里放少许油煎煮鸡翅，使鸡翅表面口号更好，（用不粘锅，操作更加简单），等到表面有点焦考的颜色，倒入可乐淹没鸡翅，根据个人口味在一次给调料，收汁至干
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