菌菇青菜面

菌菇青菜面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
金针菇
适量
鸡汤
适量
黑胡椒粉
适量
面条
适量

菌菇青菜面做法步骤

1
锅内倒入鸡汤（鸡汤是我做口水鸡留下的，用来煮面香味浓郁），煮开后下入面条和金针菇。
2
待面条煮至八成熟，倒入香菇扒油菜。
3
另起一锅，烧热加入少量油煎蛋，我喜欢单面煎、生一点。表面撒少许盐和黑胡椒粉调味。
4
此时面也下好了，盛入碗中，铺上煎蛋即可。
5
鸡汤的香味配上香菇的香味，味道极其鲜美。

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