原味曲奇

原味曲奇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
低粉
200g
细砂糖
80g
黄油
120g

原味曲奇做法步骤

1
黄油室温软化后，分三次加入细砂糖打发，至颜色变淡，体积膨胀。
2
分三次加入打散的蛋液，每次加入都要充分拌匀。
3
加入低粉，拌均，不可过拌，以免不容易出花纹。
4
装入裱花袋，在铺好油布的烤盘内挤好花，同时烤箱预热170度。
5
烤至上色稍凉出锅即可。这次把剩下的第二盘加了蔓越梅干，因为切的不够细，不得不换了个大一号的裱花头，出来的效果如图。

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