锅塌豆腐
锅塌豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
蒜
少许
糖
少许
生抽
适量
小葱
少许
老豆腐
400克
福临门花生油
适量
锅塌豆腐做法步骤
1
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一块豆腐切成薄片，下锅煎成两面金黄捞出备用。
2
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葱切成段，姜切片，蒜切成片，加入老抽，糖，盐，鸡精，加入适量的清水，备用
3
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加入适量的清水后，调成汤汁备用。
4
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锅中倒入适量的油，倒入调好的汤汁烧开，放入煎好的豆腐，炖至2-3分钟即可出锅，装盘食用了。
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