业余糖醋里脊

业余糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
鸡蛋
一个
淀粉
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
小苏打
适量
猪里脊
适量

业余糖醋里脊做法步骤

1
里脊切成条，放淀粉，面粉1:2，再放少量小苏打，还有小半勺盐，一个鸡蛋
2
搅拌成这样
3
下锅炸，开大火。
4
炸过一遍后再炸一遍，会变脆，不会软了
5
我比较喜欢用这个番茄酱
6
放少量油，油不要太热，放糖和番茄酱，稍用油搅拌一下，放水，开大火，最后再放水淀粉，有点稠后，放肉
7
稍微翻炒一会儿就好了
8
Done，原谅我的刀功吧

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