炒面
炒面菜谱做法
主料
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
面条
适量
小米椒
适量
葱蒜
适量
炒面做法步骤
1
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黄瓜，洋葱，香菇都切丝，葱切段，蒜切末，小米辣切小段，准备一个鸡蛋
2
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锅里烧水，水开后下面条煮熟
3
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面条煮熟后捞出过凉水
4
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锅里倒入油烧热，打入鸡蛋炒熟捞出备用
5
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锅里留底油，放入蒜末和小米辣炒香
6
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先下香菇炒香
7
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放入黄瓜丝，洋葱丝，鸡蛋，面条一起翻炒，放入盐，海鲜酱油，辣椒酱一起翻炒，再放入一点老抽上色
8
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最后放入葱段，鸡精，几滴醋翻炒均匀出锅
9
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盛入盘中开吃
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