京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
盐
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
豆腐皮
一张
黄瓜
适量
大葱
适量
京式甜酱
适量
京酱肉丝做法步骤
1
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猪肉切丝，用盐，料酒，淀粉腌半个小时，还可以加入蛋清
2
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黄瓜和大葱切丝，豆腐皮焯水沥干，切成方块，摆盘
3
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用大葱和姜做葱姜水，记住用热水哟
4
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锅内热油，肉炒至变色，盛出
5
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锅内留少许底油，加入甜酱和葱姜水，待沸了之后加入肉丝翻炒，小火慢慢收汁
6
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盛入盘中，美味又简单的京酱肉丝就做好了
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