蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
少许
盐
少许
水淀粉
适量
枸杞
适量
蒜头
3瓣
娃娃菜
350克

蒜蓉娃娃菜做法步骤

1
选择一颗适当大小的娃娃菜，洗净去除外侧较老的叶子。
2
切成适当大小，去除根部。
3
少量枸杞泡水备用。
4
大蒜切末备用。
5
烧水中火煮娃娃菜至软烂，大约10分钟。
6
捞出控水。
7
捞出泡好的枸杞，枸杞水内倒入淀粉备用。
8
热锅烧油。
9
转小火倒入蒜末炒至微焦。
10
放入盐、糖，倒入调好的水淀粉。倒入炒好的娃娃菜和枸杞，马上关火。
11
翻炒至娃娃菜挂糊即可出锅。

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