家庭版无淡奶油蛋挞

家庭版无淡奶油蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
50g
纯牛奶
250g
蛋挞皮
10个

家庭版无淡奶油蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮提前拿出来解冻一下，
2
鸡蛋打散搅匀（我用的是两个半鸡蛋，早上用剩下一个蛋黄也加入其中了）
3
搅好得鸡蛋液过筛两次滤掉鸡蛋筋，这样做出来的蛋挞才能更细腻
4
过滤好的鸡蛋液是这样的，很细
5
把牛奶倒入过滤好的蛋液中，搅拌均匀
6
把称好的砂糖倒入蛋液中搅拌至砂糖融化
7
烤箱200度预热五分钟
8
然后把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒八分满即可，因为在烤制的过程中会膨胀
9
然后放入烤箱200度，烤40分钟（图是半途拍的，刚开始忘记留图）
10
40分钟后出锅就是这个样子，酥香嫩，姑娘能吃好几个

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