香辣虾
香辣虾菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
姜
1小块
蒜
适量
胡萝卜
半根
干辣椒
适量
葱
1根
蚝油
2勺
香菜
适量
辣椒油
适量
洋葱
1颗
虾
1斤
盐巴
适量
香辣虾做法步骤
1
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准备好食材：鲜虾洗净开背去虾线；大葱切丝；姜切片；大蒜稍微拍一下就可；胡萝卜切条；洋葱切条
调料是干辣椒和辣椒油混合，蚝油和盐巴
2
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虾蘸干淀粉，煎熟（炸一下口感更佳）
3
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锅底油烧热，先放大蒜姜片爆香＋胡萝卜洋葱炒软＋调料＋虾和香菜翻炒几下出锅。
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