牛肉番茄豆腐煲

牛肉番茄豆腐煲菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

豆腐
一块
香菇
2个
牛肉
100g
小葱
适量

牛肉番茄豆腐煲做法步骤

1
准备食材，最主要材料是牛肉、番茄、豆腐。
2
牛肉图中切丁了（最好切薄片），那样牛肉片更入味，提前腌牛肉（生抽+料酒+淀粉+食用油）约10分钟。
3
炒锅倒入少量食用油，加入葱、姜片爆香；加入牛肉炒至变色；加入番茄炒出汁儿，加入开水，再一起倒入砂锅中，加入豆腐块，加入盐和白糖调味。
4
香葱碎点缀一些
5
隔老远就能闻到茄汁和牛肉激发的香味了，好饿

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