蔬菜烤鱼虾

蔬菜烤鱼虾菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
芹菜
适量
红辣椒
适量
蘑菇
适量
鲈鱼
一条
熟黑芝麻
适量
对虾
六只
胡椒粉一点
适量

蔬菜烤鱼虾做法步骤

1
鲈鱼抹少盐静置30分钟
2
蘑菇切片 芹菜切断 辣椒切条
3
烤箱预热上下层200°
4
取烤盘铺上锡纸 放入鱼和虾 滴一些儿黄酒 在鱼身上摆上葱姜 用锡纸将鱼包裹
5
入烤箱约十分钟 打开锡纸在鱼身上抹一层色拉油 转150°继续烤个5、6分钟翻身再烤5分钟收汁
6
此时 炒锅入油大火烧热 倒入芹菜段、菇、辣椒、葱姜碎翻炒 滴入一点生抽 給盐和少糖起锅
7
取出烤箱中的烤盘蔬菜们倒在鱼身上 洒上黑芝麻和少许胡椒粉 就可以开吃喽

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