鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2小勺
盐
适量
豆腐
1块
老姜
1块
猪油
25克
鲫鱼
1条
小葱
3根
花椒粒
10粒
开水
适量

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
把买回来的鱼清洗干净。
2
姜拍块
3
锅中放入猪油烧热。
4
下鱼煎至两面金黄。
5
倒入开水，姜，花椒粒，料酒，盐，葱扎在一起放锅中，盖盖大火煮开转小火煮1小时。
6
放入豆腐煮3---5分钟。
7
起锅装入盆中，撒上少许葱花。

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