梅菜扣肉
梅菜扣肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
五花肉
450g
梅干菜
250g
梅菜扣肉做法步骤
1
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将五花肉凉水煮至少15分钟，熟的程度用筷子能戳到底就行
2
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煮熟后捞出抹老抽，下油锅炸猪皮发金黄即可
3
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炸好后切片摆盘，皮面朝底
4
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准备好梅干菜，大蒜，生姜，下油锅炒好铺满盘面
5
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铺好盘面再下锅蒸一小时即可起锅啦
6
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这就是我的首秀啦，鼓掌祝贺自己下
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