茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
大料
适量
葱
适量
鸡蛋
20个
盐
适量
香叶
适量
老抽
适量
海鲜酱油
适量
陈皮
适量
红茶叶
适量

茶叶蛋做法步骤

1
温水把鸡蛋洗干净，放锅中，加适量水，淹没过鸡蛋。
2
放入葱，姜，大料，香叶，陈皮，红茶叶，老抽，海鲜酱油，盐，味精，大火煮15分钟左右。
3
煮熟，关火，用勺子敲碎蛋皮，继续小火煮15分钟。
4
煮好喽！这样浸泡5个小时左右，吃前开火热热，就可以吃啦。不怕凉的就不用热啦。
5
成品！好吃哦！

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