酸辣粉
酸辣粉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
醋
适量
辣椒油
适量
生姜
1片
五花肉
100g
香葱
2颗
花生
20颗
红薯粉
200g
酸辣粉做法步骤
1
1.肉切小丁，花生虫炸熟。葱切成葱花备用，香菇改花刀。
2
2.热锅倒少许油，炒香肉丁，放入生姜，炒至焦香放盐剩出备用。
3
3.起锅加半锅水，放入两段葱白，两片生姜，锅开后放入红薯粉，香菇，煮熟后放入菠菜，放少许胡椒粉和盐。
4
4.取碗捞出红薯粉，菠菜，香菇。剩适量的汤，加花生，肉丁，葱花后，加适量的醋和辣椒油就可以开吃了！
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