红薯丸子

红薯丸子菜谱做法

炸

主料

白糖
3勺
面粉
1勺
糯米粉
6勺
红心红薯
1个

红薯丸子做法步骤

1
红薯去皮切片，上锅蒸熟。
2
蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。
3
再加糯米粉、面粉揉成光滑面团，不要太硬，软软的就行。
4
手上沾少许油，用掌心揉成光滑的糯米球。
5
锅中放油，五成热下红薯球，不要下太多避免粘连，转小火炸至金黄即可。

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