红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
排骨
适量
胡萝卜
250g
酱油
适量
糖
1勺
大蒜
4小颗
盐
适量
米酒
1勺

红烧排骨做法步骤

1
排骨用水焯下沥干水胡萝卜切成小块。
2
少许油，油热先放姜蒜炒两下放排骨炒几下放米酒酱油上色。
3
放水满过排骨大火烧开改小火煮10分钟。
4
放胡萝卜加盐加糖，水少了可以加点要满过胡萝卜。
5
胡萝卜煮软了就可以改大火收点汤汁。就可以起锅

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