桃花藕

桃花藕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白醋
2茶匙
莲藕
200g
蜂蜜
3茶匙
紫甘蓝
80g
冷开水约
150ml

桃花藕做法步骤

1
新鲜莲藕去皮切片，紫甘蓝洗净切粗丝
2
把紫甘蓝放入榨汁机内，加入冷开水榨汁后过滤出汁液
3
在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋
4
莲藕焯水后迅速用冷水冲，沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内，放入器皿中，加盖或者保鲜膜，入冰箱冷藏，约1小时即可。
5
如果想要更深的颜色，可以延长浸泡时间。

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