萝卜丝丸子

萝卜丝丸子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡萝卜
半个
葱
适量
鸡蛋
1个
盐
2勺
萝卜
一颗
面
少许
五花肉
2两
多味香粉
少许

萝卜丝丸子做法步骤

1
萝卜和胡萝卜切丝，混合后撒上一勺盐，等待下水
2
猪肉切成肉末待用，尽量切的细一些
3
葱姜切碎，萝卜丝下水后，轻轻捺一下，然后将肉末和葱姜放入，尽量用手搓揉拌匀，尤其是肉末
4
放入面和鸡蛋拌匀，油烧到180左右，将菜团成丸子下锅，炸成金黄色出国，沥干油即可。

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