香辣小龙虾
香辣小龙虾菜谱做法
主料
姜
适量
花椒
适量
酱油
适量
醋
根据个人所好
盐
适量
鸡精
适量
干红辣椒
根据个人所好
小龙虾
500g
大蒜瓣
适量
老干妈香辣酱
调味
香葱段
适量
香辣小龙虾做法步骤
1
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处理龙虾的时候从中间剪开尾巴
2
龙虾用开水焯一下‘焯的时候加点盐
3
烧开的油锅‘放姜，葱段，香辣酱，辣椒，蒜瓣，花椒，炒香过后把龙虾放进去
4
龙虾炒的时候放盐‘在放点水，蒜瓣‘稍微煮个5~6分钟
5
煮得差不多了，放点酱油‘醋，鸡精‘葱叶‘炒一下‘起锅
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