惹味排骨

惹味排骨菜谱做法

主料

姜
半块
酱油
少许
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
老干妈辣酱
适量

惹味排骨做法步骤

1
将排骨切块，洗净
2
把排骨放碗里，加入适量的姜片，盐，糖，酱油，淀粉，搅拌均匀
3
瑶柱洗净温水泡1小时
4
裹上保鲜膜，放入冰箱腌制1-2小时，取出加入适量蚝油，老干妈，瑶柱或虾米搅拌均匀
5
将胡萝卜或南瓜切片，铺于碟底，倒入搅拌好的排骨，开水蒸30分钟，完成

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