香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
香椿芽
适量

香椿芽炒鸡蛋做法步骤

1
我用的咸香椿芽，因为这季节的关系，冬天腌好留出来的。
2
提前泡好的香椿芽挤干水份，切成小段，磕入三个鸡蛋在碗里，加入香椿芽，一起搅拌开。
3
锅内做油，油热了以后，倒入鸡蛋和香椿芽的混合液。待有点凝固时 炒开。
4
最后炒成这样，调入适量盐，味精。

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