蒜苔炒鱿鱼

蒜苔炒鱿鱼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
洋葱
半个
红油
适量
蒜苔
100克
鱿鱼须
5头
美人椒
3根

蒜苔炒鱿鱼做法步骤

1
鲜鱿鱼须清理好后，用姜、料酒腌制半小时后，再放热水里焯一下，沥干水份。
2
配菜
3
热锅放点油，先将配菜煸干水分，起锅备用。
4
锅里放些色拉油，将花椒、干辣椒、姜米炒香，然后将鱿鱼须放入，放少量料酒煸炒一下，然后加点豆瓣酱、生抽，加入配菜拌匀，少放点盐，大概煸炒七八分钟后，放点胡椒粉及红油即可。
5
色、香、味俱全哦！

菜谱做法推荐