西兰花炒火腿肠
主料
姜
一片
蒜
2瓣
盐
适量
西兰花
一朵
大葱
1段
火腿肠
适量
干花椒
5颗
西兰花炒火腿肠做法步骤
1
西兰花整理成小朵，去掉老皮，洗净，火腿肠切条，蒜拍扁，姜片切细丝，大葱切细丝
2
西兰花用开水焯一分钟，沥干备用
3
锅内热油，下花椒、大蒜、姜丝爆香
4
下西兰花和火腿肠一起翻炒，熟了就下葱丝和盐翻炒均匀出锅
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