香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
姜丝
适量
小葱
适量
朝天椒
适量
小龙虾
500g
大蒜子
适量
料酒或白酒
一勺

香辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗净,沥干备用
2
无水锅加适量油烧热,倒入姜丝、切段朝天椒、切片大蒜子炒香,倒入龙虾爆炒
3
龙虾炒红加适量食用盐翻炒,再加适量白酒或料酒。炒香。
4
加适量水入锅大火烧至龙虾收汁,加入小葱段翻炒即可
5
出锅装盘