蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
砂糖
10g
淡奶油
100ml
蛋黄
2个
炼乳
40mll
吉士粉
5g
蛋挞皮
9个

蛋挞做法步骤

1
把两个蛋黄搅散，加入1／4的牛奶，搅拌均匀，再加入剩余牛奶，
2
加入砂糖和吉士粉，搅拌均匀！
3
加入炼乳。搅拌均匀，慢慢搅拌，砂糖融化！
4
加入淡奶油，顺时针搅拌！过筛蛋液！
5
倒入挞皮，7分满即可，
6
烤箱预热5分钟，上下火，220度，20分钟，即可，

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