可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
花椒
几粒
大料
2个
葱
1个
鸡翅
10个

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅解冻后 每个翅膀都划一道 好入味 然后冷水入锅 锅开了 盛出鸡翅 迅速冷水过一下 为的是q弹
2
锅里放入油 少一点 因为鸡翅会出油 健康么 呵呵 放入花椒大料 出香味后 改小火放入葱姜 爱吃辣可以辣椒 小火为的是不糊and不使劲溅 待出香味后 鸡翅入锅
3
放入料酒 去腥味 酱油调色 加盐 翻炒
4
加入可乐 没过鸡翅 大火开锅 转小火慢炖（我是等旁边咖喱一起，所以小火不急，您要着急就改中火）
5
最后，汤收了，翻几次让汁把鸡翅都沾满，出锅！！

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