南瓜卡通馒头

南瓜卡通馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
3g
南瓜泥
9g
中筋面粉
180g
干酵母
2g

南瓜卡通馒头做法步骤

1
南瓜提前蒸熟放凉！
2
用大勺子或者擀面杖压成泥，把面粉砂糖，干酵母一起放进去！
3
慢慢的揉成一个光滑的面团！
4
然后盖纱布松弛一会儿，大概十分钟左右，不必完全发酵起来，微微松弛些就可以！
5
然后揉成一个长条！
6
再用刮刀切成均匀大小的剂子，一个大概40克左右！
7
揉圆，并且表面要光滑，这个步骤一定要快，不然面团很快就发酵，容易发过！
8
留出部分面团做脚和钳子，再刷点水如图所示粘上去！
9
然后把做好的螃蟹放入臻米升降火锅的滤篮里，锅底要放点水一点点就可以，不能太多！
10
按营养蒸的功能键，滤篮就是升起来的，调中火蒸10分钟左右即可！
11
时间到了后不要急着揭盖，闷五分钟再揭盖就不会回缩！
12
用眼球糖装饰一下，可爱的螃蟹就做好啦，是不是很可爱哇！

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