法式焦糖布丁
法式焦糖布丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
主料
砂糖
20g
淡奶油
100ml
蛋黄
2个
香草精
2滴
鲜牛奶
50ml
法式焦糖布丁做法步骤
1
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准备好所用材料
2
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把蛋黄搅拌好备用
3
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淡奶油加糖煮沸，至糖完全融化
4
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迅速倒入蛋黄液中，边倒边搅至均匀
5
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加入牛奶搅拌均匀，加两滴香草精(没有可不加)
6
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把搅好的布丁液过筛，倒入模具八分满，烤箱180度预热。
7
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180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。
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