孜然羊肉
孜然羊肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量即可
盐
适量即可
生抽
适量即可
耗油
适量即可
孜然
适量即可
羊肉
一斤
孜然羊肉做法步骤
1
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将羊肉切成小块
2
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将如上提到辅料都适量加入，最后放点淀粉和少量水，用手不停搅拌肉。
3
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将炒勺里放入凉水，然后把肉放入，小火焯肉。
4
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将焯水后肉捞出控水
5
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锅里放油，然后将肉放入翻炒，同时放入孜然。翻炒几个来回，大约5分钟左右即可。
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