红烧小龙虾

红烧小龙虾菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
20克
八角
2个
辣椒油
1勺
生姜
2块
蒜蓉
10克
小米辣
5个
小葱
3根
小龙虾
1000克
姜蓉
10克
李锦记蚕豆香辣酱
2勺

红烧小龙虾做法步骤

1
龙虾在老家,已经炸过。直接烧就可以了,省去洗龙虾炸龙虾的过程开心
2
蒜子还要切片碎。
3
游烧热以后把生姜八角小米辣炒香以后倒入龙虾翻炒。颜色是不是很漂亮
4
加入2勺蚕豆酱1勺辣椒酱蚝油蒜子。进行翻炒,也可以放点啤酒。
5
然后放入小葱翻炒,盐少许,不用再放多余调料,味道已经很优秀了
6
放点生命的源泉,水与虾齐平,开火收汁。完美
7
装盘。有条件的可以继续撒点小葱花。