上班族之冬瓜排骨汤

上班族之冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
胡椒粉
0.5克
料酒
1勺
排骨
600克
葱
半根
盐
5克
冬瓜
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上班族之冬瓜排骨汤做法步骤

1
冬瓜洗净去皮后，切成均匀片状
2
排骨洗净备用
3
开水下排骨，加入料酒去腥，去掉生肉浮末后捞出备用。
4
电饭锅内放入排骨，姜片，大葱，一勺料酒，胡椒粉，按蒸煮键。
5
待还有10分钟出锅时，加入冬瓜，盐，鸡精调味，盖上锅盖继续煮至电饭煲自行蒸煮结束。

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