臭豆腐

臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
少许
香菜
少许
辣椒面
少许
辣椒油
少许
香葱
少许
孜然粉
少许
芝麻酱
少许
臭豆腐
二块
豆腐豆
一块

臭豆腐做法步骤

1
把豆腐上蒸锅蒸一下，去除水分，放凉备用。 然后把豆腐切厚片。锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。
2
炸成金黄色捞出。控油
3
调一下酱汁。臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。
4
淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。
5
最后撒上香草、蒜、葱花。完成√

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