酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
盐
适量
植物油
适量
五花肉
适量
酸菜
适量
粉条
适量

酸菜猪肉炖粉条做法步骤

1
酸菜冲洗一下（喜欢吃酸的冲洗时间少一些），切丝。我直接用的荟尚的酸菜丝，大润发优鲜或者淘鲜达可以买到。
2
锅中放油，炒香酸菜丝
3
留底油煸香葱姜，放五花肉，撒少许盐，煸出多余的油脂
4
炒好的酸菜铺在锅底，上面码放五花肉。
5
锅中加入适量的清水，大火煮开，小火炖30分钟左右。加少许酱油。
6
肉炖烂后加入粉条并煮软。我不喜欢吃粉条，用的龙口粉丝。
7
下饭。

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