贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
啤酒
适量
生抽
适量
鸡肉
适量
蒜姜
适量
糍粑辣椒
适量
贵阳辣子鸡做法步骤
1
放很多油！大火炒鸡，放姜放啤酒
2
加入糍粑辣椒
3
加入很多蒜瓣和适量酱油
4
炒一下加水，水不用太多，差一点淹没鸡就够
5
盖上锅盖小火炖煮大概20分钟，大火收水分，出锅（油多到淹着鸡的状态是最好的）
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