凉拌莴笋

凉拌莴笋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
少许
盐
一小勺
莴笋
400g约两根
菜子油
少许

凉拌莴笋做法步骤

1
准备现割的莴笋
2
摘叶，削皮，叶子先不要扔了。
3
切丝装盘，加少许盐，鸡精，少 量葱。
4
油锅烧热，加菜子油，关键步骤，油必须油菜子油。将热油浇入盘中，发出吱吱响声。
5
叶子加盐后用手抓出汁，把锅里剩下的油炒叶子。美味可口的两道菜完成了！

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