自制肉松

自制肉松菜谱做法

主料

八角
适量
孜然粉
适量
猪瘦肉
适量

自制肉松做法步骤

1
前面忘了拍照，瘦肉去筋膜切块，同八角冰糖，料酒盐放入高压锅大火烧开小火压两小时
2
时间到加入味精，取出肉，这时的肉非常烂了，放锅里边炒边用铲子弄碎
3
小火翻炒半小时左右，反正就炒干为止，我手都炒痛了，差不多快好了加入孜然粉炒
4
弄起晾干，取密封容器装好，能放多久我也不知道，我也是第一次弄，打算放冰箱，大家少弄点，我这是35kg的量

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