京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
主料
姜
4片
料酒
1勺
醋
适量
糖
半勺
葱
一段
清水
适量
鸡精
适量
淀粉
2勺
油
适量
生抽
半勺
白糖
2勺半
猪里脊肉
150g
食用油
适量
黄瓜
一根
豆皮
一张
十三香
适量
腌肉料
适量
六必居的甜面酱
4勺
京酱肉丝做法步骤
1
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准备食材，还有黄瓜忘记拍了
2
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里脊切丝，用腌肉料腌好抓匀，腌制十分钟左右
3
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把除腌肉料以外的所有调味料放入碗中拌匀，加入适量水调匀
4
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锅中放适量油，放入肉丝翻炒变色
5
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放入葱姜蒜炒出香味
6
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倒入调好的料汁，翻炒，最后烹入适量醋出锅。
7
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成品图
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