日常红焖大虾

日常红焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
少许
料酒
少许
花椒
五颗
郫县豆瓣酱
二匙
盐
少许
青椒
1～2个
白砂糖
两小匙
大葱
三段
温水
半碗
活虾
八只

日常红焖大虾做法步骤

1
虾洗净开背去虾线
2
葱姜蒜准备好，青椒洗净切好，我喜欢辣不去籽。
3
锅烧热，加入三勺橄榄油。油热加入花椒，随后加入姜蒜，出香味后加入豆瓣酱，炒出红油加入虾，翻炒两下，加入葱段，加入料酒，虾快红，加入青椒，翻炒两分钟，加入调料，少许水，待水来收汁，出锅即可

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