梅干菜肉末饭
主料
料酒
10ml
白糖
10g
老抽
15ml
食用油
适量
米饭
一碗
猪肉糜
30g
梅干菜
30g
梅干菜肉末饭做法步骤
1
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梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分
2
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捞出挤干，用剪刀剪碎
3
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如图
4
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锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒
5
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然后倒入梅干菜翻炒均匀
6
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加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。
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