凉拌鸡丝

凉拌鸡丝菜谱做法

主料

料酒
1汤匙
香醋
1汤匙
白砂糖
大半汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
黄瓜
一小支
花生米
适量
白芝麻
适量
鸡胸肉
一块
小尖椒
5只

凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡脯肉漂清血水
2
鸡脯肉顺丝切成片,同冷水一起下锅烧熟
3
用手把烧好的鸡脯肉撕成丝
4
把生抽、老抽、醋、料酒都兑好
5
花生米和白芝麻炒熟后用擀面杖擀碎
6
黄瓜切成丝垫底上面放入鸡丝,拌上酱料,再加入花生碎和芝麻碎即可